Vinho: como escolher?

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Publicado em Segunda, 06 Agosto 2012 07:40

Escrito por Lívia Neves

Bebida

Ontem foi o dia Mundial da cerveja. Mas, hoje, o post é sobre outra bebida muito apreciada por todos: o vinho. Não se sabe exatamente o local onde essa bebida surgiu. O vinho é produzido a partir da fermentação das uvas, podendo ser alcoólico ou não. Depois de produzida, a bebida passa por um processo de filtragem e envelhecimento e conforme o tratamento recebido ela fica mais refinada. E, assim, o vinho vai ganhado seu valor de mercado.

Quando se é jovem pouco importa as diversas classificações do vinho ou com que uva ele foi feito. Quem nunca tomou um vinho barato de garrafa de plástico? Mas, seus dias de Sangue de Boi, São Tomé e Chapinha estão contados. Hoje você vai aprender como escolher um vinho adequado para cada ocasião.

A escola de vinhos americana Wine Folly criou um fluxograma básico explicando como selecionar um bom vinho. O guia começa pela decisão de quem vai beber o vinho: você ou outra pessoa. Seguindo por um série de perguntas e respostas, você consegue chegar ao resultado ideal sugerido pela Folly. Dê uma olhada do esquema montado e mostre para os amigos que você está apto para escolher o vinho adequado.

Agora que você sabe escolher, será que já dá para impressionar o sogrão ou a namorada?